Chỉ cần áp dụng vài chiêu thức sau đây chúng ta sẽ có món xôi vò thơm ngon làm bữa sáng cho cả nhà.
Cách làm xôi vò đậu xanh hấp dẫn

Xôi vò là món ăn sáng được rất nhiều người ưa chuộng bởi rất thơm ngon và cũng dễ làm. Hãy cùng tìm hiểu công thức nấu xôi vò đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn nhé!

Cách làm xôi vò đậu xanh hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

-500 gram gạo nếp,

-250 gram đậu xanh cà vỏ, ngâm mềm,

-Chút muối, đường, nước cốt dừa (tùy khẩu vị).

Cách làm xôi vò đậu xanh:

- Nấu chín đỗ xanh rồi dùng chày giã nhuyễn đỗ xanh, rồi nắm lại thành từng nắm để qua một bên.

- Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, để ráo nước.

- Bốc khoảng 1/5 (một phần năm) số gạo bỏ vào giữa một chiếc khăn sạch.

- Lau nhẹ nhàng gạo nếp cho khô hết nước.

- Lau cho hết chỗ gạo, rồi đổ vào một cái dĩa lớn. Bào đậu xanh nắm lên gạo đã lau ráo nước.

- Vò cho đậu bám đều xung quanh hạt gạo, dùng khoảng ¾ (ba phần tư) lượng đậu.

- Đổ gạo vào chõ hấp xôi khoảng 20 phút là xôi chín, đổ ra dĩa lớn (nhớ mở vung dốc nước đọng để xôi không bị nhão. Nếu muốn thêm nước cốt dừa và đường thì cho vào lúc xôi đã hấp được 15 phút).

- Nhanh tay dùng đũa xới đều xôi với lượng đậu xanh bào còn lại cho xôi thật tơi.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sua dau nanh banh phuc linh ngon bo xao muop dang ngon cach xao mi udon chè bột năng soda dưa hấu cach lam nuoc sot ca chua bánh bèo nghệ tĩnh sa cÃm cách làm đậu nhồi thịt ngon món ăn khai vị cach lam chao trai ngon banh tao ca loc nau du du cá lòng tong sinh tố quất nguyên liệu Cún Khang Bún chân giò đổi vị cuối sup bap ga thom ngon Ô Bánh chiên dau hu sot tam vi thom ngon cà ngon Làm Nem làm kem phô mai бє cach lam cha gio trai vai bun Vinh Kho quet xoai dam viet nam món ăn giò heo heo heo nấu giả cầy List ChẠsinh to cu den mi tron cai bo xoi dưa cải kho thịt xao mochi khoai lang tôm bọc rau củ chiên thịt bò xào măng tây bo xao cookies tẩm hạt cốm dui ga nuong ngon Banh trứng canh trai Trang trí gió bí quyết làm bánh ngon ã½ chậu thịt lợn nướng xiên Thịt Heo Mật mía sup bap khoai tây chiên bánh khoai tây tẩm Bún bánh ga tô mật ong độc lẩu tôm sa lát cam Đá whipping cream Sushi giò heo Com gia vi Ăn Vặt xà là ch hải sản sốt cay món cuốn thit nau canh mon trang mieng canh thịt rau củ nuôi xào bò Cơm nui Nấm Rễ ớt chuông xào thịt gà keo sen xien que và n thỏ cach lam muc kho những món cơm nổi tiếng Bo kho trinh sup cua banh cháo sườn nấu bí mÃÆm sườn non rim cà há i nước ép giải nhiệt mướp xào phu kien làm bánh bao ngheu ca ri ngon ức gà chiên xù sườn kho trứng Món Cơm cach lam nem nuong tai nha dưa chua giải khát cá hộp sốt chua mặn Á cach nau chao bap bo Cach nau xoi vo Tráºi trang tri dia thit ga công thức xôi chiên măng chua bún thịt mắm ruốc che bap ngon salad súp lơ tối nay nhà mình ăn gì móng giò cach lam banh nam chay gia vá